Робіть правильно і збережете всі корисні речовини.
Як зазвичай ви варите картоплю? Миєте бульби, чистите шкірку, заливаєте водою і відправляєте на плиту, а потім варите її до готовності. Що може бути простіше, ніж зварити картоплю? Однак, у ваші дії закралася груба помилка, яка знищить усі корисні властивості овоча.
Насамперед слід зазначити, що молоду картоплю краще не чистити. У такої картоплі шкірка ніжна і якщо бульби добре промити, то їх можна подати на стіл просто в “мундирі” і потім їсти продукт не очищеним, так збережеться більше корисних мікроелементів.
Коли в картоплі шкірка стає жорсткою, то її краще зчищати, при цьому більше користі принесе продукт, зварений разом зі шкіркою.
Але не тільки очищення картоплі від шкірки є помилкою. Потрібно звернути увагу на температуру води, в якій ви збираєтеся варити овоч. Зазвичай продукт заливають водою з-під крана і ставлять на плиту, де він повільно закипає.
Досвідчені кухарі вважають, що так чинити неправильно і рекомендують опускати картоплю в киплячу рідину. Тільки так можна зберегти всю користь цього популярного продукту.
У наш час смартфони стали не просто засобом зв'язку, а справжнім центром нашого цифрового життя.…
Гвинт (або болт) DIN 912 — це один із найбільш затребуваних елементів кріплення у сучасному машинобудуванні.…
Швеллер — один из тех металлических профилей, которые редко оказываются в центре внимания, но почти…
Питання перевезень, переїздів і логістики постає все частіше — як для бізнесу, так і для…
Моющие пылесосы Karcher давно перестали быть узкоспециализированной техникой только для профессиональной уборки. Сегодня их все…
Сучасний ринок будівельних та декоративних матеріалів переповнений рішеннями, які поєднують у собі функціональність, довговічність і…