Робіть правильно і збережете всі корисні речовини.
Як зазвичай ви варите картоплю? Миєте бульби, чистите шкірку, заливаєте водою і відправляєте на плиту, а потім варите її до готовності. Що може бути простіше, ніж зварити картоплю? Однак, у ваші дії закралася груба помилка, яка знищить усі корисні властивості овоча.
Насамперед слід зазначити, що молоду картоплю краще не чистити. У такої картоплі шкірка ніжна і якщо бульби добре промити, то їх можна подати на стіл просто в “мундирі” і потім їсти продукт не очищеним, так збережеться більше корисних мікроелементів.
Коли в картоплі шкірка стає жорсткою, то її краще зчищати, при цьому більше користі принесе продукт, зварений разом зі шкіркою.
Але не тільки очищення картоплі від шкірки є помилкою. Потрібно звернути увагу на температуру води, в якій ви збираєтеся варити овоч. Зазвичай продукт заливають водою з-під крана і ставлять на плиту, де він повільно закипає.
Досвідчені кухарі вважають, що так чинити неправильно і рекомендують опускати картоплю в киплячу рідину. Тільки так можна зберегти всю користь цього популярного продукту.
В мире, где чистота и здоровье становятся приоритетом не только в медицинских учреждениях, но и…
Сучасний інтер’єр — це не лише меблі та оздоблення, а й мистецтво наповнювати простір сенсами.…
Иногда улыбка — это первое, что замечают в человеке. Она может добавить уверенности, расположить к…
Добыча черного гранита и его применение в изготовлении памятников Черный гранит — один из самых…
Чому бетон вимагає надійного захисту Бетон — один із найпоширеніших будівельних матеріалів у світі. Його…
Газоблок (или газобетон) — это искусственный камень, который изготавливается путем смешивания цемента, песка, воды и…
