Зміст
Сирний сир люди найчастіше використовують просто як намазку для бутербродів. Але шеф-кухар Gastronom.ru Олексій Карпов радить збагатити класичний сирний сир іншими смаками та приготувати дещо цікавіше.
У класичний сир можна додати, наприклад, зубчик часнику, пропущеного через прес, і подрібнену редиску. У вас вийде пікантний, соковитий бутерброд із хрусткою текстурою.
Сирний сир хороший для заправки салатів
Сирний сир — воістину універсальний продукт. Він поєднується з рибою, індичкою і куркою, овочами, свіжими і приготованими, ягодами і фруктами. У пору, багату на зелень і овочі, частіше додавайте сирні сири в салати або як діпи подавайте їх до нарізаних свіжих овочів.
Сирний сир можна використовувати для текстурної намазки
Якщо сир уже з пряними травами, його можна доповнити рубаними каперсами або солодким перцем.
Сирний сир можна використовувати для приготування модних фуршетних закусок
Сирний сир незамінний у деяких закусках. Йдеться про рулетики, канапе, сендвічі й тарталетки. І навіть якщо ви просто додасте кілька ложок сирного сиру до салату із запеченого солодкого перцю, баклажана, свіжого інжиру, доповнивши руколою і легким соусом за смаком, — вийде чудово.
Сирний сир можна використовувати для приготування десертних брускетт
Якщо кремчиз перемішати з ягодами або дрібно нарізаними фруктами, вийде вже десертна намазка, яка ідеально пасуватиме до здобної булочки, тосту або круасана.
Сирний сир можна використовувати для випічки чізкейків
А ще сирний сир — ідеальний інгредієнт для гарячих соусів, тому що він не згортається під час нагрівання. Тому його можна додавати до страв із тушкованого м’яса й овочів, і, звісно, до випічки. Хочете — запечіть із ним курячі грудки, хочете — зробіть тарт або всіма улюблений чізкейк.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Купівля будівельного рівня може здатися простим завданням, проте правильний вибір цього інструменту може суттєво вплинути…
Если выбираете среди бюджетных ноутбуков для работы, учебы или обычного применения, взгляд обязательно упадет на…
Шкіряні вироби супроводжують людство вже тисячоліттями. Вони не тільки служили необхідними предметами побуту, а й…
Натяжні стелі стали одним із найпопулярніших варіантів оздоблення інтер'єру завдяки своїй естетичній привабливості та функціональності.…
Салициловая кислота уже давно зарекомендовала себя как один из лучших компонентов для ухода за кожей,…
Вибір і покупка якісного портсигару – процес, який потребує уваги до деталей. Це не просто…