Производство хлебопекарных изделий в промышленных масштабах требует использования оборудования, соответствующего строгим требованиям санитарии, техническим характеристикам и стандартам безопасности. Только при соблюдении этих требований можно гарантировать …
Какие правила используются при производстве хлебопекарных изделий в промышленных масштабах?
